【美食英文】各式咖啡、飲料、輕食、甜點英文大集合!

不論是聊天、約會、讀書、工作、放空,
咖啡廳會是個很好的選擇,
但如果今天是在國外,
你看得懂菜單上的美食的英文嗎?

咖啡的種類百百種,在國外,看到星巴克或是其他咖啡廳的餐單琳瑯滿目,總是站在櫃台前不知道該怎麼點,只能不斷跟店員比手畫腳?不喜歡太苦的、多一點鮮奶、但又不要太多奶泡,想喝到自己喜歡的咖啡好難,要怎麼用英文表達自己喜歡的口味呢?一起來認識咖啡的單字:

Table of Contents

咖啡

種類:

  • espresso 義式濃縮咖啡
  • caffè Americano 美式咖啡
  • caffè latte 拿鐵
  • mocha 摩卡
  • cappuccino 卡布奇諾
  • caramel macchiato 焦糖瑪奇朵
  • flat white 白咖啡
  • Irish coffee 愛爾蘭咖啡
  • Vienna coffee 維也納咖啡
  • Jamaican coffee 牙買加
  • Blue Mountain coffee 藍山
  • Italian coffee 義大利咖啡
  • Dutch coffee 冰滴咖啡

相關用語:

  • whipped cream 鮮奶油
  • con panna 義大利語,意思是「加上攪打過的奶油」
  • dry 多奶泡,少奶
  • wet 少奶泡,多奶
  • Frappuccino 星巴克特有的星冰樂
  • skinny 用脫脂牛奶調入咖啡
  • unleaded 去咖啡因的咖啡
  • decaf 低咖啡因的濃縮咖啡
  • shot 一份濃縮咖啡
  • double shot 兩份濃縮咖啡
  • triple shot 三份濃縮咖啡

*補充*

拉花的英文該怎麼說呢?拉花簡單來說就是用牛奶做藝術,而英文就是 latte art

飲料

  • black tea 紅茶
  • Assam black tea 阿薩姆紅茶
  • Ceylon black tea 錫蘭紅茶
  • green tea 綠茶
  • Oolong tea 烏龍茶
  • Darjeeling 大吉嶺茶
  • Earl Grey 伯爵茶
  • English breakfast tea 英式早餐茶
  • milk tea 奶茶
  • matcha 抹茶
  • camomile tea 甘菊茶
  • chrysanthemum tea 菊花茶
  • lavender tea 薰衣草茶
  • jasmine tea 茉莉花茶
  • peppermint tea 薄荷茶
  • fruit tea 水果茶
  • cocoa 可可
  • juice 果汁
  • smoothie 果昔(冰沙)
  • milkshake 奶昔

*補充*

咖啡和奶茶的口味:

  • hazelnut 榛果
  • vanilla 香草
  • caramel 焦糖
  • cinnamon 肉桂
  • peppermint 薄荷
  • brown sugar 黑糖

茶類拿鐵該怎麼說:

我們很多人會誤以為 latte 就是咖啡加牛奶,那是因為我們都習慣簡稱「咖啡拿鐵」為「拿鐵」,但其實 latte 這個字的原意就是牛奶,並沒有咖啡!所以茶類有加牛奶的話,就在後面加個 latte 就行囉(例如:抹茶拿鐵,matcha latte),也千萬不要把紅茶拿鐵誤認為紅茶 + 咖啡 + 牛奶喔!

咖啡最好的朋友就是輕食和甜點了,菜單上每張圖片看起來都好好吃,來自世界各地的點心唸法都不同,要怎麼跟店員點餐呢?一起認識常見的輕食和甜點:

輕食

  • salad 沙拉
  • sandwich 三明治
  • Panini 怕里尼
  • tortilla wrap 捲餅
  • Focaccia 佛卡夏
  • bagel 貝果
  • croissant 可頌

甜點

  • waffle 鬆餅
  • cupcake 杯子蛋糕
  • mousse 慕斯
  • pudding 布丁
  • panna cotta 奶酪
  • macaroon 馬卡龍
  • tiramisu 提拉米蘇
  • brownie 布朗尼
  • scone 司康
  • fruit tart 水果塔
  • puff 泡芙
  • pie 派
  • pound cake 磅蛋糕

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文/ Jack Lu
圖/ tookapick, CC Licensed
來源/ 茶類英文, 咖啡英文, 甜點英文
作者簡介/ VoiceTube 看影片學英語

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