別只會用 delicious 形容美味!各式各樣味覺形容詞報你知!

每次想稱讚食物美味,
用詞卻總是一成不變嗎?
今天就來教大家如何用更多味覺形容詞來形容食物的色、香、味,
學會生動形容菜色,
不管是寫作還是口語都很實用!

以下的單字都可以成為「delicious(美味的)」的替代詞,還能依照你心目中的「好吃程度」運用適當的形容詞,快嘗試看看更多樣性的表達方式吧!

從讚嘆「美味」下手

1. amazing  驚人的,令人吃驚的
2. appetizing  開胃的,令人喜愛的
3. delectable  好吃的,令人愉快的
4. delightful  令人愉快的
5. divine  非凡的,極好的
6. enjoyable  過癮的,令人快樂的
7. enticing  誘人的
8. excellent  優秀的
9. exquisite  精美的,製作精良的
10. extraordinary  非凡的,特別的
11. fantastic  極好的
12. finger licking  食指大動
13. heavenly  天堂般的
14. lip smacking  令人咂嘴
15. luscious  甘美多汁的,美味的
16. marvelous  令人驚嘆的
17. mouthwatering  垂涎三尺


18. palatable  美味的
19. satisfying  滿意的
20. scrumptious  絕妙的 點這邊聽發音
21. superb  極好的,一流的
22. tasty  美味的
23. terrific  非常好的
24. wonderful  極好的
25. yummy  好吃的

如果你想多多描述食物的口味及口感,下面的介紹絕對不能錯過~

從「味道」下手

酸、甜、苦、辣、鹹

1. acidic  酸的,刺激的 點這邊聽發音
2. bitter  苦的
3. bittersweet  又苦又甜的
4. gingery  辛辣的,薑似的
5. peppery  辛辣的,胡椒的
6. salty  有鹽份的,鹹的
7. sour  酸的
8. spicy  辣的
9. sugary  甜的
10. sweet  甜的

其他

1. bland  無刺激性的,淡而無味的
2. buttery  像奶油的
3. chocolaty  加巧克力的,像巧克力的
4. creamy  含乳脂的
5. flavorful  充滿風味的
6. fruity  有果味的
7. garlicky  有大蒜味的
8. meaty  肉味的
9. mellow  (水果)成熟的,甘美多汁的;(酒)芳醇的
10. mild  味淡的,溫和的
11. minty  有薄荷味的
12. overripe  過熟的
13. ripe  成熟的,醇美的
14. seasoned  調過味的
15. smooth  溫和的,可口的

從「口感」下手

1. chewy  柔軟而會黏著的
2. crispy  酥脆的,清脆的
3. crumbly  易碎的
4. doughy  半熟的,柔軟的 點這邊聽發音
5. dry  乾的
6. fresh  新鮮的
7. hot 熱的
8. icy  冰的
9. juicy  多汁的
10. mushy  糊狀的
11. rubbery  橡膠似的,有彈性的
12. tender  嫩的

對食物不太滿意的時候,可以說‧‧‧‧‧‧

1. burnt  燒焦的
2. flat  沒氣了,走了味的(啤酒等)
3. greasy  油膩的
4. gross  噁心的,難吃的
5. oily  油膩的
6. raw  生的
7. slimy  黏糊糊的
8. stale  不新鮮的,腐壞的
9. tasteless  沒味道的,味道差的
10. tough  (肉等)老的,咬不動的

學會了這麼多關於形容食物的單字,相信大家一定可以更精確的描述自己大快朵頤後的感想囉!

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文/ Grace Wang
圖/ nvainio, CC Licensed
Source: 150 Words To Describe the Taste of Food
作者簡介/ VoiceTube 看影片學英語

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