【TED】想吃肉又想健康?來當個「週間素食者」吧!

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我們都知道,吃素好處多多。吃素可以減緩因養殖家畜排出的溫室氣體,所造成的地球暖化;吃素在宗教意義中代表少殺生,能積德;吃素甚至也能讓人減少攝取不必要的營養與毒素,吃久了當個健康寶寶是絕對沒問題的。總之吃素就是有數不清的好處,也難怪這麼多人都在勸導世人要多多吃素。

話雖如此,可是我就是想吃肉啊!

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相信這是大多數嘗試素食卻失敗的人的心聲吧。小編家人大多是素食主義者,也曾經跟他們吃了好一陣子的素(好啦才兩個禮拜左右…),感覺到通體舒暢排泄正常整個人都活起來了,直到跟朋友去狂歡吃到飽的那一天。

好吧,看來人終究是雜食性動物,除非有很大的決心,否則始終離不開葷食的懷抱。就連創辦「擁抱樹木(Tree Hugger)」(點我連結)這樣綠色網站的Graham Hill,也承認他就是忍受不了肉的誘惑。

為此,他找到了好方法。快點開影片,看看他為什麼、以及如何當一個「週間素食者(weekday veg)」!

看完後,是不是也想來為地球做點好事,更為自己的健康好好綠化一下了呢?

小編推薦給大家一個好網站─「厚生市集」(點我連結),可以用線上訂貨宅配的方式買到在居住地附近栽種、最新鮮的蔬菜!吃「適地適種」的蔬菜,減少養殖家畜跟運送的碳排放,這才是愛地球啦!

小補充:

  1. 一天吃一個漢堡,死亡機率增加三分之一!
  2. Carnivorous,意為「雜食性的」。
  3. Nothing with a face(2:39處),指「不吃有臉的食物」,當然就是吃菜啦。

 

source: Why I’m a weekday vegetarian – Graham Hill

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