【看CNN學英文】“Waffle”及“Pancake” 別再傻傻分不清楚！這些甜點的英文你會說嗎？

What is your favorite dessert?
喜歡吃鬆餅，那麼你喜歡的是 waffle 還是 pancake 呢？
喜歡馬卡龍，那麼你知道馬卡龍的英文該怎麼唸嗎？
把這些常見甜點的英文記下來之後，
不論是出國找美食或是與外國友人聊甜點，都會方便許多！
會吃還不夠！看看這些甜點該怎麼說吧！

首先先看看這部影片，請幫小編跳到 9:04 的地方，看看你有吃過 “pretzel” 嗎？

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看起來還酥脆、很好吃，對吧！但你知道這不算是 “dessert” 唷！那到底什麼才是 dessert 呢？
在介紹甜點前，先讓小編為大家釐清一個觀念，這種「非甜食」，也就是「零食、點心」不等於 dessert ！
“Dessert” 為「甜點」，可以是在西式料理飯後的小甜點，我們生活常見的糖果、巧克力等，都算是 dessert！
而 snack 為「零食、點心」，只要是非正餐，在三餐之間所吃的小東西，都可以是 snack 哦！

先看看這些製作甜點的材料該怎麼說吧！

1. 牛油 butter
2. 鮮奶油 whipping cream
3. 牛奶 milk
4. 中筋麵粉 plain flour
5. 低筋麵粉 soft flour / weak flour/ cake flour
6. 高筋麵粉 gluten flour / strong flour / bread flour
7. 發粉 baking powder
8. 小蘇打粉 baking soda
9. 酵母 yeast
10. 香草莢/ 香草精 vanilla pod/ vanilla extract
11. 糖漿 syrup
12. 焦糖 caramel
13. 糖粉 icing sugar
14. 吉利丁 gelatin
15. 食用色素 food coloring

接下來，就是我們的重頭戲啦！看看這些甜點的英文你會幾個呢？


巧克力碎片餅乾 Chocolate Chip cookie	鬆餅 Waffle	鬆餅 Pancake

巧克力慕斯 Chocolate Mousse	杯子蛋糕 Cupcake	甜甜圈 Doughnut

布丁 Pudding	馬卡龍 Macaroon (←發音)	提拉米蘇 Tiramisu

布朗尼 Brownie	司康餅 Scone	水果塔 Fruit Tart

天使蛋糕（海綿蛋糕） Angel Food Cake	惡魔蛋糕（全巧克力海綿） Devil’s Food Cake	奶油泡芙 Cream Puff