在台灣輕鬆點的潛艇堡
在國外看著菜單卻不知道麵包怎麼選、配菜怎麼點
不想永遠只用「This, That, Yes and No」
來看VT 教你三分鐘點出熟悉好味道！
Table of Contents
Salad or Sub? 沙拉或是潛艇堡
進入店裡面之後，你可能會先遇到下面的對話：
Hi! What can I get for you today ? 今天我能為您準備些什麼呢？
I want a sub/salad. 我想要一份潛艇堡/沙拉
VT 小叮嚀：只有點潛艇堡才需要選擇麵包及尺寸，想吃沙拉的朋友就可以直接選擇食材內容及醬汁囉！
Choose your bread 選哪種麵包好呢?
台灣的 Subway 通常提供以下五種麵包：
- Italian 白麵包
- 9-Grain Wheat 全麥麵包
- Parmesan Oregano 巴馬乾酪麵包
- 9-Grain Honey Oat 蜂蜜燕麥麵包
- Hearty Italian 家鄉麵包
不過在一些比較當地本土化的連鎖店中也會供應幾款”隱藏版”麵包：
- Italian Herb and Cheese 義大利薄荷起司
- Flat bread 扁麵包
- Garlic bread 蒜香麵包
- Jalapeno Cheese 墨西哥小辣椒奶酪麵包
- Monterey Cheddar 蒙特利切達起司
- Roasted Garlic 烤蒜麵包
- Rosemary & Sea Salt 迷迭香&海鹽麵包
雖然麵包種類百百款，但回答卻超簡單，只要說「I want (麵包種類)」就可以了！
Size 麵包尺寸的大小
Subway 通常提供六吋和十二吋兩種尺寸的麵包，但他們其實也有不同的說法唷！
六吋：Six inch, Half of a foot.
十二吋：Twelve inch, Foot-long.
也可以更簡單地回答 Small 或是 Long，店員就知道你的意思了。
而部分的店家還會為了兒童推出更小尺寸的麵包：three inch 三吋的迷你版本呢！
Meat 吃什麼肉好呢～
雖說在台灣以及大部分地區都會推出搭配好的口味讓客人選擇，但其實 Subway 提供了最大的自由給消費者，想吃什麼都可以自己選啦！
肉類主要分為冷食及熱食兩種 (雖然個人覺得沒有太大差別囉，至於為什麼，後面會提到)
冷食：
- Turkey 火雞肉
- Ham 火腿
- Salami 義大利醃肉香腸
- Corned Beef 鹽醃牛肉
- Roasted Beef 烤牛肉
- Assorted 冷盤組合
- Tuna 鮪魚
- Sea Food 海鮮
熱食：
- Chicken 雞胸肉
- Steak 牛排
- Bacon 培根
- Meat Ball 肉丸 (這裡的 Meat Ball 指的是比較大顆的肉丸子，不是貢丸唷~)
- Barbecue Rib 碳烤肋排 (去骨的，別擔心)
而素食的朋友們也不用擔心，只要選擇 Veggie 素食就可以囉。
Cheese 用起司為你的潛艇堡增添風味
在美國或是加拿大的 Subway 都會有不同種類的起司可以選擇，以下帶大家來看看最常見的六種起司：
- American 美式起司：BJ4，就是一般的傳統起司
- Monterey Cheddar 蒙特利切達起司：一種口味溫和的奶油味起司
- Feta 菲達起司：味道較強烈且富含鹽分的羊奶起司，吃重鹹就不能錯過這味！
- Mozzarella 馬茲瑞拉起司：在焗飯或義大利麵上常見，可以拉絲的那種
- Natural Cheddar 切達起司：口感比較滑順，是符合華人口味的金黃起司
(許多品牌的洋芋片都有這個口味喔，可見有多紅！) - Natural Pepper Jack 胡椒辣起司：除了黑胡椒之外還加入了墨西哥辣椒，所以，是辣的！
- Natural Provolone 帕芙隆起司：外軟內硬，是一種口味清淡、半成熟的起司，一般比較少吃到，來到 Subway不妨嘗試看看
- Natural Swiss 瑞士乾酪：是一種有著小洞的淡黃色起司，脂肪量較低，擔心身材的朋友們選這個就對了！
Vegetable 青菜低家啦～
吃潛艇堡就是要美味又健康，蔬菜是一定要的啦！快來瞧瞧你喜歡的蔬菜要怎麼說
- Onion 洋蔥
- Lettuce 生菜
- Tomato 番茄
- Pickle 醃黃瓜
- Jalapeño 墨西哥小辣椒 (加拉批諾斯? 哈拉皮諾斯? 來聽聽到底要怎麼念吧)
- Green Pepper 青椒
- Cucumber 黃瓜
- Olive 橄欖
- Spinach 菠菜
- Banana Pepper 黃辣椒
- Avocado 酪梨
- Carrot 紅蘿蔔
- Sweet Pepper 甜椒
- Guacamole [gwɑkəˋmolɪ] 酪梨醬 (念起來像「刮卡莫哩」，很特別吧，來聽聽看影片中是怎麼唸的！)
I don’t want jalapeños, olives, green peppers and avocados. I want all the others.
我不要墨西哥辣椒、橄欖、青椒、酪梨，其他都要。I want lettuce and carrots only.
我只要生菜跟紅蘿蔔。I want everything, but with few onions.
都放，但是我的洋蔥只要一點點。
Sauces 所以我說 那個醬汁呢？
漫長的選擇終於到了尾聲，選完醬汁，好吃的潛艇堡就要完成了，是不是很期待呢？讓我們一起來看看幾種經典的 Subway 醬汁吧！
- Mustard 傳統的黃色美式芥末醬
- Oil & Vinegar 義式油醋，由橄欖油和紅酒醋調和而成，淡淡酒香和微酸的口感絕對能讓你胃口大開
- Honey Mustard 蜂蜜芥末醬，酸甜口感讓 Roasted Beef 烤牛肉吃起來不會感到那麼油膩
- Sweet Onion 甜蔥醬，有濃郁甜味的醬汁，有些人可能會覺得其中的洋蔥氣味有些刺鼻
- Chipotle Southwest 西南醬，混和了番茄醬、美乃滋和黃芥末，所以有一點辣，由黃金不敗三角組成的西南醬，和各種口味的潛艇堡都是百搭！
- Mayonnaise 沒錯，就是念起來很像的美乃滋 (不像？再多念幾次吧！)
- Oil 橄欖油本人大家應該都認識，就不多解釋囉
- Salt & Pepper 鹽和胡椒，想吃到食材新鮮原味，選這個就對了
Toasted 蝦米，還能加吐司喔？
Toasted 是近幾年新增的服務，並不是要幫你額外加料喔，而是問你需不需要烤過加熱～這項服務在亞洲區比較常見，可能和華人區習慣吃溫熱的食物有關。
下次再被問到 Do you want your sub toasted? 的時候就知道該如何回答了吧～
最後，服務生可能還會問你 Do you want to make it a meal? 你需要升級成套餐嗎？和台灣一樣，歐美地區的 Subway 也可以藉由加價升級多一片餅乾(或一份薯片)及一杯飲料喔。而最後的最後，服務生會問你 For here or to go? 需要外帶或是內用，只要簡單回答 For here 內用或是 To go 外帶就完成一次完美的點餐啦。
以後去 Subway 終於可以好好點餐了！那要怎麼把發音練得標準呢？
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文/ Harvey Pan
圖/ wikimedia CC licensed
來源/ WaCowLA, 痞客幫
作者簡介/ VoiceTube看影片學英語
學英文不是艱難的任務，而是一種融入生活的自然態度。今天起，丟掉厚重的教科書，每日鎖定VoiceTube看影片學英語官方部落格，給自己一個流利『用』英語的機會